otrdiena, 2010. gada 26. oktobris

Cous Cous salāti

Siltie kuskusa salāti ar avokado Sastāvdaļas:
- liellopu gaļa
- avokado
- olīveļļa
- kuskuss
- vistas buljons
- spināti vai citas salātu lapas garnēšanai.
Kuskusu uzbriedina karstā vistas buljonā.
Apcep gaļu strēmelītēs.
Kuskusā iecilā gaļu un avokādo gabaliņus.
Dekorē ar salātlapām.
Pārlej olīveļļu.

Siltie kuskusa salāti ar vistu un fetu Sastāvdaļas:
- kuskuss
- vistas buljons
- vistas fileja
- tomāti
- feta siers
- gruzdētas mandeles
- olīvas
- spināti
- olīveļļa.
Kuskusu ieber bļodā, pārlej karstu vistas buljonu un atstāj, lai kuskuss uzbriest.
Kuskusam pievieno ceptu vistas fileju, spinātus, tomātus, mandeles, olīvas un feta sieru.
Pārlej olīveļļu.
Siltie kuskusa salāti ar vistu un zirņiem
Sastāvdaļas:
- zirņi
- rukolas lapas
- vistas fileja
- kuskuss.
Kuskusu sagatavo kā norādīts uz iepakojuma.
Zirņus novāra.
Pannā apcep vistas fileju, pievieno zirņus, iemaisa kuskusu.
Dekorē ar rukolas lapām.

Nav komentāru: