Šokolādes salami desa

Esmu atradusi savu ideālo recepti šokolādes desas pagatavošanai.

Desa sanāk stingra un nekūst.

 

- 1 ola

- 200 g cukura

- 200 g sviesta

- 3 ēdamkarotes piena

- 100 g kakao pulveris

- 1/4 tējkarotes sāls

- 360 g cepumi Selga (2 paciņas)

- 100 g marmelāde

- 70 g rozīnes

- 1 ēdamkarote pūdercukurs.

 

Cepumus sadrupina palielās drupatās.

Ūdens peldē izkausē sviestu ar cukuru. Pievieno olu un karsējot maisa ~10 minūtes līdz sabiezē.

Pievieno pienu, kakao, sāli. Maisa un bauda šokolādes burvīgo smaržu. :)

Ļauj nedaudz atdzist.

Šokolādes masā iejauc cepumu drupatas, marmelādi un rozīnes.

Masu sadala divās daļās. Liek uz pergamenta papīra un izveido desas formu.

Liek ledusskapī sacietēt.

Šokolādes desu pārkaisa ar pūdercukuru un sagriež šķēlēs.