Scones

- 250 g miltu
- 70 g auksta sviesta
- pusglāze piena
- 1 ĒK cukura
- 1 TK cepamā pulvera
- 1 ola
- rozīnes
- šķipsna sāls
- putukrējums, dažādi ievārījumi dekorēšanai.

Sviestu un cukuru ar rokām saberž. Pievieno miltus, cepamo pulveri, sāli un rozīnes. Olu sajauc ar pienu un lēni lejot, iemīca mīklā.

Mīklu liek uz miltiem pārkaisītas virsmas un izrullē centimetru biezā plāksnē. Ar apaļu formiņu izspiež apļus. Kārto pannā uz cepamā papīra un pārsmērē ar olu.

Cep 200 grādu temperatūrā 15 minūtes.
Ēdot uzliek putukrējumu un ievārījumu.